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中国留学生来美迷创业 开餐馆开美容店

2014-04-16 11:21:00侨报网 |
越来越多的中国留学生来到美国求学,印第安纳(IU)的中国留学生人数5年来增加了两倍,达到3000多人。中国留学生如此之多,衍生出对纯正中餐、零售业和其他服务业的巨大需求,一些留学生看到商机,做起了自己老乡的生意。

越来越多的中国留学生来到美国求学,印第安纳(IU)的中国留学生人数5年来增加了两倍,达到3000多人。中国留学生如此之多,衍生出对纯正中餐、零售业和其他服务业的巨大需求,一些留学生看到商机,做起了自己老乡的生意。

中国留学生来美迷创业 

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据报道,在印第安纳波利斯亚洲市场(Asia Mart),孙群(Qun Sun,音译)熟练地翻看着案板上的鱼头。巨大的冰箱轰隆隆地响着,店员互相说着中文。孙挑了些海鲜、中国腌菜、姜,还有茉莉花茶和乌龙茶。

突然,孙停下手来,问道“我的购物单呢?”

这份购物清单上歪歪扭扭地写着需要采购的食物,尽管很重要但并不是非有不可。在采购了几个,孙很清楚每次需要买什么,在哪买。但他仍然很焦虑,因为承担的风险很大,任何一点失误都可能危及到他的生意。

,孙找到了购物单。“我有时很粗心,”孙称,“现在我必须让自己更谨慎。任何一点失误都会增加饭店的成本。”

21岁的孙在印第安纳读大三,他和其他3名中国留学生一起开办了“莲花花园”(Lotus Garden)饭店。这是他的家餐馆,也是他做过的兼职。

他,代表的是一群在布卢明顿(Bloogton)创业的中国留学生。

“莲花花园”做的是纯正川菜,3Xs外卖主打烤肉和什锦蔬菜串,NoNo美容店专做来自中国台湾、日本和韩国的进口化妆品。他们都看到了自己这个群体的巨大市场,依托自己的专业学习,打造了留学生行业。

这些中国留学生企业家有着相同的创业动机,那就是在课堂外收获做生意的实战经验。同时,他们也想能够完成某种形式上的独立。

中国留学生创业的新趋势,给布卢明顿带来了更多的文化多元性和商业创造性。不过对于这些年轻的学生企业家来说,他们只是希望能学会角色转换,换句话说,就是成长。

在印第安纳的每个角落,你都能听见普通话,无论是宿舍走廊还是食堂的隔壁桌上都有人在讲中文。2009年秋季,印大只有1008名中国留学生,两年后增加至2289人,四年后增至3078人。这里的大多数留学生都是中国人。

下课后,中国留学生成群结队地进入餐馆,品味家乡的味道。开了40年餐厅的凯西·曾(KathyTzeng)称,中国留学生改变了当地的餐饮业,他们经济实力更雄厚,更喜欢到餐馆吃饭,吃的菜也越来越贵。

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